ಹೊಕ್ಕುಳ ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಿಟ್ರಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಬಲ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್, ಹಾಯ್ಸ್ಟ್, ಸೆಲೆಕ್ಟರ್, ಜ್ಯೂಸರ್, ಎಂಜೈಮೊಲಿಸಿಸ್ ಟ್ಯಾಂಕ್, ಅಡ್ಡ ಸ್ಕ್ರೂ ಸೆಪರೇಟರ್, ಅಲ್ಟ್ರಾಫಿಲ್ಟರೇಶನ್ ಮೆಷಿನ್, ಏಕರೂಪದ, ಡಿಗ್ಯಾಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರ, ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಈ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿತ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ; ಮುಖ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳೆಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಕ್ಕುಳ ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಿಟ್ರಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್: ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾಟಲ್, ಪಿಇಟಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್, ಜಿಪ್-ಟಾಪ್ ಕ್ಯಾನ್, ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ಇಟ್ಟಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ, ಗೇಬಲ್ ಟಾಪ್ ಕಾರ್ಟನ್, ಡ್ರಮ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ಎಲ್ -220 ಎಲ್ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್, ಕಾರ್ಟನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್, 70-4500 ಗ್ರಾಂ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್.

ಕಿತ್ತಳೆ ಕರಗುವ ಘನ ಅಂಶವು 14% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, 16% ವರೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು 10.5% ~ 12%, ಆಮ್ಲ ಅಂಶ 0.8 ~ 0.9%, ಘನ ಆಮ್ಲ ಅನುಪಾತ 15 ~ 17: 1. ಅಮೆರಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳ ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ , ಕರಗಬಲ್ಲ ಘನವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯವು 1 ~ 2 ಶೇಕಡಾ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಕರಗಬಲ್ಲ ಘನವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯವು ಜಪಾನಿನ ಹೊಕ್ಕುಳ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ 1 ~ 3 ಶೇಕಡಾ ಹೆಚ್ಚು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯು ರಸ, ಕರಗುವ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, 90% ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು, ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಮಶಗಳು ರಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಸ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೀಟ, ಅಪಕ್ವ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಗಾಯಗೊಂಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ನೋಟವು ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ರಾಮೈನ್ ಮತ್ತು ಟೆರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೆರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ ವಾಸನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ, ಎಂಡೋಕಾರ್ಪ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಮೋನೆನ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ನರಿಂಗಿನ್ ಮತ್ತು ಲಿಮೋನೆನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕರಗದವರಿಂದ ಕರಗಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.