ಹೊಕ್ಕುಳ ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಿಟ್ರಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಬಲ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್, ಹೋಸ್ಟ್, ಸೆಲೆಕ್ಟರ್, ಜ್ಯೂಸರ್, ಎಂಜೈಮೋಲಿಸಿಸ್ ಟ್ಯಾಂಕ್, ಹಾರಿಜಾಂಟಲ್ ಸ್ಕ್ರೂ ಸಪರೇಟರ್, ಅಲ್ಟ್ರಾಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ಮೆಷಿನ್, ಹೋಮೋಜೆನೈಜರ್, ಡಿಗ್ಯಾಸಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ, ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಲಕರಣೆ ಸಂಯೋಜನೆ.ಈ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿತ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ;ಮುಖ್ಯ ಸಾಧನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಕ್ಕುಳ ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಿಟ್ರಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್: ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲ್, ಪಿಇಟಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್, ಜಿಪ್-ಟಾಪ್ ಕ್ಯಾನ್, ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ಇಟ್ಟಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ, ಗೇಬಲ್ ಟಾಪ್ ಕಾರ್ಟನ್, ಡ್ರಮ್ನಲ್ಲಿ 2L-220L ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್, ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ, 70-4500 ಗ್ರಾಂ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್.

ಕಿತ್ತಳೆಯ ಕರಗುವ ಘನ ಅಂಶವು 14% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, 16% ವರೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು 10.5% ~ 12%, ಆಮ್ಲ ಅಂಶವು 0.8 ~ 0.9%, ಘನ ಆಮ್ಲದ ಅನುಪಾತ 15 ~ 17: 1. ಅಮೇರಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳ ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ , ಕರಗುವ ಘನವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯವು 1 ~ 2 ಶೇಕಡಾವಾರು ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಘನವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯವು ಜಪಾನೀಸ್ ಹೊಕ್ಕುಳ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ 1 ~ 3 ಶೇಕಡಾ ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆಯ ಪಕ್ವತೆಯು ರಸ, ಕರಗುವ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, 90% ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು, ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ರಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೀಟ, ಬಲಿಯದ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಗಾಯಗೊಂಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ನೋಟವು ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ರಾಮೈನ್ ಮತ್ತು ಟೆರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೆರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.ಸಿಪ್ಪೆ, ಎಂಡೋಕಾರ್ಪ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಮೋನೆನ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ನರಿಂಗಿನ್ ಮತ್ತು ಲಿಮೋನೆನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ.ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲದಿಂದ ಕರಗಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕಹಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ.ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.