ಸ್ವಯಂ ಕುದಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಮೈಕ್ರೊ ಬಿಯರ್ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಸ್ವಯಂ ಕುದಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಬ್ರೂವರೀಸ್ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಉತ್ಪಾದನೆಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ ಶುದ್ಧತೆಯ ಕಾನೂನು ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದೆ:
1. ಹಾಪ್ಸ್
2. ಮಾಲ್ಟ್
3. ಯೀಸ್ಟ್
4. ನೀರು
ಸ್ವಯಂ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಪ್ರದೇಶವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಸ್ಟಾರ್ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು (ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು).
ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 10 ದಿನಗಳು -21 ದಿನಗಳು, ಕೆಲವು ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಮೇನರ್ ಬಿಯರ್ ಮೇನರ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಯು 28 ದಿನಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಯರ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಗಂಧವು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಫೋಮ್ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೋಮ್ ಬ್ರೂಡ್ ಬಿಯರ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಸ್ಟಾರ್ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ವಯಂ ಕುದಿಸಿದ ತಾಜಾ ಬಿಯರ್ನ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ
ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉಪಕರಣಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
1. ಮಾಲ್ಟ್ ಪುಡಿಮಾಡುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ
2. ಸ್ಯಾಕರಿಫಿಕೇಶನ್, ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಶೋಧನೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ
3. ಹುದುಗುವಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ
4. ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ
5. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ
6. ಸಿಟು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ CIP
ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ವಯಂ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಬಿಯರ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸ್ಯಾಕರಿಫಿಕೇಶನ್ ಮಡಕೆಯ ಕೆಂಪು ತಾಮ್ರವು ಪುರಾತನ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿದೆ.ಉಪಕರಣವು ವಿದ್ಯುತ್ ತಾಪನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭ, ಶಬ್ದ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯ-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯು ಪ್ರತಿ ಹೋಟೆಲ್ನ ವಾಸ್ತವಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಬಿಯರ್ ಉಪಕರಣವು ಹೋಟೆಲ್ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಾರ್ಡ್ವೇರ್ ಆಗುತ್ತದೆ.ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ರುಚಿಯ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ನಗರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.
ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಹೌಸ್ ಇರುವುದು ಸಾರಾಯಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಮ.ಅವಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ತಾಜಾ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಬಿಯರ್, ಕಪ್ಪು ಬಿಯರ್, ಕೆಂಪು ಬಿಯರ್, ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಹಸಿರು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ-ಸೇವೆ ತಾಜಾ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತಾಜಾ ಬಿಯರ್ ರುಚಿ.ಇದು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಗ್ರಾಹಕರು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೋಡಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಉಪಕರಣಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಸರಣಿಗಳು -- ಬಾರ್ಲಿ ಬಿಯರ್, ರೈ ಬಿಯರ್, ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಬಿಯರ್, ಬಾಲ್ಸಾಮ್ ಪಿಯರ್ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ ವೈನ್ -- ಬಿಯರ್ ಬಳಕೆಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.ಸ್ವಯಂ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳೆಂದರೆ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಮಾಲ್ಟ್, ಜೆಕ್ ಟಾಪ್ ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್, ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಹಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವತ್ತ ಗಮನಹರಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನಂತರ ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.