A. ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಮಾದರಿಯ ಸ್ಪ್ರೇ ಎಲಿವೇಟರ್

ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ರಾಕೆಟ್, ಫುಡ್-ಗ್ರೇಡ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೇಡ್ ಆರ್ಕಿಟೆಕ್ಚರ್ ಅನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;ಆಮದು ಮಾಡಿದ ವಿರೋಧಿ ತುಕ್ಕು ಬೇರಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಡಬಲ್-ಸೈಡೆಡ್ ಸೀಲ್;ನಿರಂತರವಾಗಿ ವೇರಿಯಬಲ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಮಿಷನ್ ಮೋಟಾರ್, ವೇರಿಯಬಲ್ ಫ್ರೀಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸ್ಪೀಡ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಣಾ ವೆಚ್ಚದೊಂದಿಗೆ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಇಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬಿ. ವಿಂಗಡಣೆ ಯಂತ್ರ

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ರೋಲರ್ ಕನ್ವೇಯರ್, ತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಚೆಕ್, ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಮಾನವ ನಿರ್ಮಿತ ಹಣ್ಣಿನ ವೇದಿಕೆ, ಬಣ್ಣದ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ರಾಕೆಟ್, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಂಟಿಸ್ಕಿಡ್ ಪೆಡಲ್, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬೇಲಿ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹರಿವು:

1) ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಟ್ರಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಆಫ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಿರ್ವಾಹಕರು, ವಿಶೇಷ ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಬೂಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಟ್ರಕ್‌ಗೆ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಪೈಪ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಟ್ರೇಲರ್‌ನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ವಿಶೇಷ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ.

2)

ವಿಂಗಡಣೆ:ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಚಾನಲ್‌ಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ನೀರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ರೋಲರ್ ಎಲಿವೇಟರ್‌ಗೆ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸುವ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ರವಾನಿಸುತ್ತದೆ.ವಿಂಗಡಣೆ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ, ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (MOT) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಸಿರು, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ.ಇವುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಕನ್ವೇಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಶೇಖರಣಾ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕೆಲವು ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಂಗಡಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ

3)

ಕತ್ತರಿಸುವುದು:ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ನಿಲ್ದಾಣಕ್ಕೆ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

4)

ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ವಿರಾಮ:ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೇಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ತಿರುಳನ್ನು 65-75 ° C ಗೆ ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಬ್ರೇಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ 85-95 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5)

ಜ್ಯೂಸ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ:ತಿರುಳನ್ನು (ನಾರು, ರಸ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ) ನಂತರ ಪಲ್ಪರ್ ಮತ್ತು ರಿಫೈನರ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಘಟಕದ ಮೂಲಕ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಜರಡಿಗಳಾಗಿವೆ.ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಈ ಜಾಲರಿಯ ಪರದೆಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಘನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, 95% ತಿರುಳು ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಪರದೆಯ ಮೂಲಕ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಉಳಿದ 5%, ಫೈಬರ್, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತ್ಯಾಜ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸೌಲಭ್ಯದಿಂದ ಹೊರಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

6)

ಹೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್:ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹಿಡುವಳಿ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

7)

ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ:ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರ ಹಂತವಾಗಿದೆ - ಇಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 5% ಘನವಾಗಿರುವ ರಸವು 28% ರಿಂದ 36% ರಷ್ಟು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.ಬಾಷ್ಪೀಕರಣವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ರಸ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದ ಉತ್ಪಾದನೆ;ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿರ್ವಾಹಕರು ಬಾಷ್ಪೀಕರಣದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಕ್ಸ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಷ್ಪೀಕರಣದ ಒಳಗಿನ ರಸವು ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಿಮ "ಫಿನಿಶರ್" ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಕಾಗ್ರತೆ/ಬಾಷ್ಪೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ 100 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

8)

ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಭರ್ತಿ:ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಬಾಷ್ಪೀಕರಣದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ-ಕೂಲರ್ (ಫ್ಲಾಷ್ ಕೂಲರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಮೂಲಕ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಲರ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. .ಒಮ್ಮೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು 24 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತವೆ.ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಂತದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕು - ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವೀಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಂಡವಾಳದ ತೀವ್ರತೆಯ ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು.ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಕೇವಲ ಉಚಿತ ಉಚಿತ+008613681836263