ಪ್ರಮಾಣ(ಸೆಟ್ಗಳು) | 1 - 1 | >1 |
ಅಂದಾಜು.ಸಮಯ (ದಿನಗಳು) | 30 | ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸಬೇಕಿದೆ |
ಎರಡು ಹಂತದ ಟೊಮೆಟೊ / ಮಾವಿನ ಪಲ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೂಷರ್ ಯಂತ್ರವು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪಲ್ಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.
1. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಗ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
2. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು
3. ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ.
4. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸಲು ಸುಲಭ.
2)
3)
4)
5)
ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, 95% ತಿರುಳು ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಪರದೆಯ ಮೂಲಕ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಉಳಿದ 5%, ಫೈಬರ್, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ತ್ಯಾಜ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸೌಲಭ್ಯದಿಂದ ಹೊರಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6)
7)
ಬಾಷ್ಪೀಕರಣದ ಒಳಗಿನ ರಸವು ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ, ಅಂತಿಮ "ಫಿನಿಶರ್" ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಕಾಗ್ರತೆ/ಬಾಷ್ಪೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ 100 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
8)
ಕೆಲವು ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತವೆ.ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಂತರ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಂತವನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗಬೇಕು - ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವೀಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
A. ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಮಾದರಿಯ ಸ್ಪ್ರೇ ಎಲಿವೇಟರ್
ಬಿ. ವಿಂಗಡಿಸುವ ಯಂತ್ರ
C. ಕ್ರಷರ್
ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬೆಸೆಯುವುದು, ಕ್ರಾಸ್-ಬ್ಲೇಡ್ ರಚನೆಯ ಬಹು ಸೆಟ್, ಕ್ರಷರ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಯೋಜನೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಚನೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 2-3% ರಸದ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸಾಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು ಸಾಸ್, ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
D. ಎರಡು ಹಂತದ ಪಲ್ಪಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ
ಇದು ಮೊನಚಾದ ಜಾಲರಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಲೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಆವರ್ತನ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಇದರಿಂದ ರಸವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ;ಆಂತರಿಕ ಮೆಶ್ ದ್ಯುತಿರಂಧ್ರವು ಗ್ರಾಹಕರು ಅಥವಾ ಆದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಯೋಜನೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ
E. ಬಾಷ್ಪೀಕರಣ
ಏಕ-ಪರಿಣಾಮ, ಡಬಲ್-ಎಫೆಕ್ಟ್, ಟ್ರಿಪಲ್-ಎಫೆಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಹು-ಪರಿಣಾಮದ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ;ನಿರ್ವಾತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಚಕ್ರ ತಾಪನವು ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು.ಉಗಿ ಚೇತರಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾರಿ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಇವೆ, ಇದು ಉಗಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು;